選択した画像 鮭 青魚 226939
鮭も青魚の種類？ 結論からいうと、鮭は青魚の種類ではなく、白身魚に分類されます。 まず、青魚と白身魚は油の成分の違います。 食品成分表を見てもらうと分かりやすいのですが、青魚は不飽和脂肪酸が白身魚に比べて多いのです。 赤身魚 ：色素タンパク質が100gあたり10mg以上 白身魚 ：色素タンパク質が100gあたり10mg以下 青魚 ：背中が青い赤身魚 「赤身魚」「白身魚」「青魚」には、このような違いがあります。 サケが白身魚に分類されることには、驚いた人もいたのではない 鮭は私たち日本人にとっても、とても馴染みのあるお魚の一つ。おにぎりやお弁当にの人気のおかずですし、お寿司ネタとしてのサーモンも人気です。 実は鮭は健康効果や美容効果のとても高い、優秀なお魚なのです！ 欧米では鮭はスーパー 我国四大家鱼 青鱼栖息在水域中下层 探索趣闻网 鮭 青魚